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Notes sur le tag : brochettes apéritives

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Brochettes apéritives raisins, Chavroux et Pistaches de Sicile

Après les brochettes apéritives raisins, Saint-Môret et pistaches de Sicile , voici celles de raisins, Chavroux, pistaches de Sicile. Ingrédients pour 20 brochettes : - 20 raisins - 1 barquette de Chavroux à tartiner - 60 g de poudre de pistaches de Sicile (il faut de les mixer ;) ) + - 20 pics Préparation : Laver et sécher les raisins. Les couvrir de Chavroux....

Publié le 30/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Brochettes apéritives sucré/salé (melon, comte, jambon, tomate cerise, raisin)

Lors d'un apéritif maison, rien de tel que de petites brochettes apéritives sucré/salé afin de se donner bonne conscience (halte aux cacahuètes et autres cochonneries). Souvent on ne sait pas comment les dresser? D'abord on prend de jolis pics et ensuite on enfile: - melon, comté, tomate cerise - melon, comté, tomate cerise, jambon fumé - melon, comté, concombre - raisin, comté, melon...

Publié le 07/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Brochettes apéritives raisins, Saint-Môret & pistaches de Sicile

Récemment, j'ai ramené des superbes pistaches de Sicile. Je pensais les utiliser exclusivement en pâtisserie jusqu'à ce que je tombe par hasard sur une recette de papilles et pupilles que j'ai adaptée. J'ai donc fait des brochettes apéritives raisins, Saint-Môret et pistaches de Sicile. Ingrédients pour 20 brochettes : - 20 raisins - 150 g de Saint-Môret (ou Chavroux ) - 60 g de...

Publié le 04/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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